生産者直売黒米

上記の広告は2週間以上更新のないブログに表示されています。 新しい記事を書くことで広告が消せます。  

麦まき

米の作業がおわり麦の準備に入りました。
今年の作付けは、７.５ヘクタールを予定しています。土壌改良剤の散布から、堆肥の散布、
排水対策、田起こし、種まき、除草剤の散布まで年内かかります。
今年は、パン用の小麦「ミナミノカオリ」を作ろ予定です。「ニシノカゼ」を作りましたが「引き」
が強すぎ、形がこわれてしまい他の強力粉とのブレンドに時間ばかりとられました。

いつかは、手づくり釜をと情報を集めています。